湯の山便り
7月の献立
こんにちは。
厳しい暑さが続く毎日ですね。暑中お見舞い申し上げます。
湯の山老健の窓には、まぶしい太陽と入道雲の夏空が広がっています。
7月は七夕と土用の丑の日がありましたので、その日の献立をご紹介いたしますね。
7月7日 昼食
☆彡七夕そうめん 切り干し大根煮 シューマイ 黄桃缶
オクラが星の形で可愛いです。
7月19日 昼食
今年の土用の丑は7月19日でした。
高齢の方も召し上がりやすいように、皮は柔らかめです。錦糸卵を添えてのご提供でした。
7月23日は“天ぷらの日”でした
7/23は大暑で一年で最も暑い日。夏バテしないように天ぷらの日と制定されたようです。
海老、サツマイモ、オクラ、舞茸の盛り合わせでした。皆様喜んでいただきました。
